Guinness, Leti, Guinnes e MaitêCom tantos pubs e cervejas em Dublin, é claro que não poderíamos deixar de visitar a casa, ou melhor, a fábrica da Guinness. Isso mesmo, o lugar onde é produzida uma das melhores, para não dizer a melhor, beer do mundo. Saímos da aula e fomos, com o nosso grupo de amigos brazucas, visitar a storehouse dessa morena que completou 250 anos em 2009. Ultrapassamos os portões de St. Jame’s Gate, localizado em Dublin 8, em busca do mistério da saborosa pint (copo de chop específico irlandês).
A fórmula do “ouro negro” da Irlanda, que conquista apreciadores desde 1759, foi inventada por Arthur Guinnes. A fábrica é a mesma até hoje, porém, óbvio, com várias modificações. Nós, turistas assumidas, fotografamos cada canto destinado à visitação.
A fórmula do “ouro negro” da Irlanda, que conquista apreciadores desde 1759, foi inventada por Arthur Guinnes. A fábrica é a mesma até hoje, porém, óbvio, com várias modificações. Nós, turistas assumidas, fotografamos cada canto destinado à visitação.
O espaço é dividido em sete andares explicando o processo de fabricação, história, campanhas, lojinha, etc. Cada um, compõe uma parte do formato da pint. O melhor floor é o último, onde podemos relaxar e beber uma Guinnes apreciando uma vista de 360º da cidade de Dublin... lindo!!!
Vista panorâmicaO melhor momento foi onde servimos a nossa própria cerveja. Mas não pense que isso é fácil!!! É uma verdadeira arte que exige técnica. Para servir uma pint ideal é preciso segurar o copo em um ângulo específico, enchê-la ¾ e deixá-la em repouso. Depois de dois minutos, com a espuma assentada, seguimos para a segunda fase. Nela, terminamos de encher o copo até a espuma chegar na borda... Depois esperamos mais um pouco e .... degustamos a beer perfeita. Ganhamos certificado e tudo!! kkkk!
The perfect pint
PS. Olha arpa, instrumento típico irlandês, desenhado no copo.
